Verdifulle ressurser går tapt i stedet for å spises eller bli til noe nytt. Og når du kaster matavfall i restavfallet, mister vi muligheten til å gjenvinne det til biogass og gjødsel.
Liten innsats gjør stor forskjell
Mange tror at de har så lite matavfall at det ikke betyr noe.
Ta epleskrotter, for eksempel. La oss tenke at alle HIM-kunder, totalt 65 000 innbyggere, kaster én epleskrott i matavfallet hver dag. Da vil eplekjøttet fra disse skrottene tilsvare nesten 2,4 millioner epler hvert år! (10 epleskrotter = 1 helt eple)
Litt blir mye når mange bidrar!
Reduser matsvinn
Det aller viktigste er selvsagt å kaste minst mulig mat. Undersøkelser viser at matavfall som blir kastet i restavfallet ofte er matsvinn. Det er mat som fortsatt er i emballasjen, og som kastes når du rydder kjøleskapet. Dermed taper vi både emballasjen og maten. Mindre matsvinn betyr derfor veldig mye, både for lommeboka di og for miljøet. Her får du noen tips til å kaste mindre.
Hvorfor sortere matavfall?
Matavfallet du sorterer, blir en ressurs. Hos HIM sendes matavfallet med elektrisk transport til biogassanlegget til IVAR. Der blir det til miljøvennlig biogass, som brukes til drivstoff og oppvarming. Restproduktet blir til gjødsel som gir nytt liv til åkeren. For hver pose matavfall bidrar du faktisk til både renere energi og ny matproduksjon.
Og for deg betyr det mindre restavfall – og penger spart.
Sånn kommer du i gang
Er du ny på sortering av matavfall, eller usikker på noe? Slik gjør du det enkelt:
- Sortér ut matavfallet – Matavfall er alt som har vært spiselig, som rester av frukt og grønt, brødskalker og potetskrell.
- Unngå lukt – Bruk HIMs matavfallsbeholder, eller et annet spann med lufting for å holde posene tørre. Du kan legge litt brukt tørkepapir eller servietter i posen for å suge opp fukt. Kast posen med matavfall før den er for full, og knyt godt igjen med dobbeltknute. Les flere tips for å unngå lukt her.
- Mangler du poser eller utstyr? Les hvordan du får tak i nytt her.
- Usikker på sorteringen? Du kan få sorteringshjelp på kjøkkenet, sorteringsguider på flere språk, eller enkelt og greit søke på Sortere.no.
Takk for at du bidrar!
